লেবু ভাত: চিনাবাদাম ও কারিপাতায় সুগন্ধি রান্না
লেবু ভাত একটি সুগন্ধি ও মজাদার খাবার যা চিনাবাদাম ও কারিপাতার মিশ্রণে তৈরি। এটি সহজেই তৈরি…
টপিক
পুজা
পুজার আয়োজনে ভোগের খিচুড়ি, লাবড়া, লুচি, নিরামিষ তরকারি, নাশতা, পায়েস ও মিষ্টির নানা রেসিপি জানুন। উপকরণের সঠিক পরিমাণ ও সহজ নির্দেশনায় ঘরেই তৈরি করুন উৎসবের প্রিয় খাবার।
এই টপিকে মোট ৯৮ টি রেসিপি।
রাবড়ি: দুধের সর জমিয়ে ঘন মিষ্টান্ন বানানোর উপায়
রাবড়ি একটি সুস্বাদু এবং ঘন মিষ্টান্ন যা দুধের সর জমিয়ে তৈরি করা হয়। এটি বাঙালি মিষ্টির…
বাঁধাকপির ঘণ্ট: আলু ও মটরশুঁটিতে নিরামিষ রান্না
বাঁধাকপির ঘণ্ট একটি সুস্বাদু নিরামিষ রান্না যা আলু ও মটরশুঁটির সাথে তৈরি করা হয়। এটি সহজে…
মটরশুঁটির কচুরি: সবুজ মটরের পুরে ফুলকো নাশতা
মটরশুঁটির কচুরি একটি জনপ্রিয় বাঙালি নাশতা, যা সবুজ মটরের পুর দিয়ে তৈরি হয়। এটি খেতে…
ছানার জিলাপি: রসে ভেজানো নরম মিষ্টির রেসিপি
ছানার জিলাপি একটি জনপ্রিয় বাঙালি মিষ্টি যা ছানা দিয়ে তৈরি হয়। এটি নরম ও রসে ভেজানো…
নারকেল-ছোলার সুন্দরল: গোটা ছোলা দিয়ে দক্ষিণ ভারতীয় প্রসাদের পদ
নারকেল-ছোলার সুন্দরল একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় প্রসাদের পদ যা গোটা ছোলা এবং নারকেল দিয়ে…
কালাকান্দ: দুধ ও ছানা দিয়ে দানাদার মিষ্টি
কালাকান্দ একটি জনপ্রিয় বাঙালি মিষ্টি যা দুধ ও ছানা দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি দানাদার এবং…
মিষ্টি পোঙ্গল: চাল, মুগ ডাল ও গুড়ে দক্ষিণ ভারতীয় ভোগের রেসিপি
মিষ্টি পোঙ্গল একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় মিষ্টি যা সাধারণত উৎসব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে…
তিলের নাড়ু: গুড় দিয়ে সহজে বানানো ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি
তিলের নাড়ু বাঙালি ঘরে ঘরে জনপ্রিয় একটি মিষ্টি। গুড় দিয়ে তৈরি এই মিষ্টি সহজেই তৈরি করা যায়…
আলুর চপ: মসলাদার পুরে মচমচে বাঙালি নাশতা
আলুর চপ একটি জনপ্রিয় বাঙালি নাশতা যা মসলাদার আলুর পুর দিয়ে তৈরি হয় এবং বাইরে থেকে…
ভাজা মুগ ডাল: আদা ও ঘিয়ের ফোড়নে সুগন্ধি রান্না
ভাজা মুগ ডাল একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ডাল যা আদা ও ঘিয়ের ফোড়নে সুগন্ধি হয়ে ওঠে। এটি…
চন্দ্রপুলি: নারকেল ও ক্ষীরে বাঙালির ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি
চন্দ্রপুলি একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টি যা নারকেল ও ক্ষীরের সমন্বয়ে তৈরি হয়। এটি বিশেষ…