শসার রায়তা: দই ও ভাজা জিরায় ঠান্ডা পদ
শসার রায়তা একটি জনপ্রিয় বাঙালি সাইড ডিশ যা দই, শসা এবং ভাজা জিরা দিয়ে তৈরি। এটি গরমের…
টপিক
পুজা
পুজার আয়োজনে ভোগের খিচুড়ি, লাবড়া, লুচি, নিরামিষ তরকারি, নাশতা, পায়েস ও মিষ্টির নানা রেসিপি জানুন। উপকরণের সঠিক পরিমাণ ও সহজ নির্দেশনায় ঘরেই তৈরি করুন উৎসবের প্রিয় খাবার।
এই টপিকে মোট ৯৮ টি রেসিপি।
তালের বড়া: পাকা তালের রসে সুগন্ধি মিষ্টি নাশতা
তালের বড়া একটি সুস্বাদু মিষ্টি নাশতা যা পাকা তালের রস দিয়ে তৈরি। এটি বিশেষ করে উৎসবের…
গাজরের হালুয়া: দুধ ও ঘি দিয়ে ঘন মিষ্টি
গাজরের হালুয়া একটি জনপ্রিয় মিষ্টি যা দুধ ও ঘি দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি বিশেষ করে শীতকালে…
কাঁচা কলার কোপ্তা: নিরামিষ ঝোলে সুস্বাদু বড়া
কাঁচা কলার কোপ্তা একটি জনপ্রিয় নিরামিষ পদ যা সুস্বাদু ঝোলে পরিবেশন করা হয়। এটি সহজেই…
মুগ ডালের হালুয়া: ঘি ও দুধে সমৃদ্ধ মিষ্টি
মুগ ডালের হালুয়া একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি যা ঘি এবং দুধে সমৃদ্ধ। এটি বিশেষ উপলক্ষ্যে পরিবেশন…
লাউয়ের ঘণ্ট: নারকেল ও বড়ি দিয়ে হালকা রান্না
লাউয়ের ঘণ্ট একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর বাঙালি রান্না যা নারকেল এবং বড়ি দিয়ে তৈরি করা হয়।…
পনিরের পরোটা: নরম রুটির ভেতরে মসলাদার পুর
পনিরের পরোটা একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার যা নরম রুটির ভেতরে মসলাদার পনিরের পুর দিয়ে…
কুমড়ো ফুলের বড়া: হালকা বেসনের আবরণে মচমচে ভাজা
কুমড়ো ফুলের বড়া একটি জনপ্রিয় বাঙালি স্ন্যাক্স যা কুমড়ো ফুলকে বেসনের মিশ্রণে ডুবিয়ে ভাজা…
ক্ষীরের সেমাই: ঘন দুধ ও বাদামে উৎসবের মিষ্টান্ন
ক্ষীরের সেমাই একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টান্ন যা বিশেষ করে উৎসবের সময় তৈরি করা হয়। এটি…
দই পটল: দইয়ের মোলায়েম ঝোলে নিরামিষ রান্না
দই পটল একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর নিরামিষ পদ যা দইয়ের মোলায়েম ঝোলে রান্না করা হয়। এটি…
সাবুদানার খিচুড়ি: আলু ও চিনাবাদামে ঝরঝরে রান্না
সাবুদানার খিচুড়ি একটি জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু খাবার যা সাধারণত উপবাসের সময় খাওয়া হয়। এটি…
আমসত্ত্ব-খেজুরের চাটনি: মিষ্টি ও টক স্বাদের বিশেষ পদ
আমসত্ত্ব-খেজুরের চাটনি একটি মিষ্টি ও টক স্বাদের চাটনি যা আপনার খাবারের স্বাদকে আরও…