অল-বিডি-রেসিপি
শেয়ার করুন
একটি বড় প্যানে তেল দিয়ে তা গরম করে নিন। এতে মুরগীর মাংসের টুকরোগুলো দিয়ে দিন। মুরগীর টুকরোগুলো একটু ভাজা ভাজা হয়ে বাদামী হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে আলাদা করে রাখুন। - একই প্যানে আরও একটু তেল দিন। এতে বাকি সকল উপকরণ দিয়ে দিন এবং মাঝারি আঁচে রান্না করতে থাকুন। - মসলা ফুটে উঠলে এতে মুরগীর ভেজে রাখা টুকরোগুলো দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন। - অল্প আঁচে প্রায় ২০ মিনিট রান্না করুন। মসলা মুরগীর গায়ে মাখা মাখা হয়ে এলে নামিয়ে নিন। ব্যস, হয়ে গেল খুব সহজেই চাইনিজ ‘স্পাইসি চিলি চিকেন’।
