প্যানে তেল গরম করে পিয়াজ কুচি ভেজে অল্প পানি দিয়ে সব মসলা ও লবন দিয়ে কষিয়ে নিন। মসলা কষানো হলে চিংড়ি মাছ ও শাক মিশিয়ে ঢাকনা দিয়ে দিন। শাক মিলিয়ে আসলে ঢাকনা খুলে দিন। কাঁচামরিচ দিন। সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন। ** সাদা ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।