অল-বিডি-রেসিপি
শেয়ার করুন
মাছ ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। হাঁড়িতে মাছ ছাড়া অন্য সব উপকরণ দিয়ে হাত দিয়ে খুব ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। এইবার এই মিশ্রণের সাথে হালতো হাতে মাছ মিশিয়ে হাত ধোয়া মাখা মাখা পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে মাঝারি আঁচে রান্না করুন। কিছুক্ষণ পর খুন্তি দিয়ে উল্টিয়ে পালটিয়ে দিয়ে আবার ঢেকে রান্না করুন। পানি শুকিয়ে তেল ছেড়ে আসলে নামিয়ে নিন।
