• গ্রেটেড বীটরুট- ২ টি
• সেদ্ধ আলু- ২ টি
• পিয়াজ মিহিকুচি- ২ টি
• কাঁচামরিচ কুচি- ২ টি
• কারিপাতা কুচি- ৪/৫ টি
• আদা বাটা- ১/৪ টে চামচ
• রসুন বাটা- ১/৪ টে চামচ
• ধনে গুড়া- ১ টে চামচ
• হলুদ গুড়া- ১/৪ টে চামচ
• লালমরিচ গুড়া- ১/৪ টে চামচ
• মৌরি গুড়া- ১/৪ টে চামচ
• ডিম- ২ টি
• ব্রেডক্রাম্বস- ৩০০ গ্রাম
• তেল- ৩ টে চামচ
• তেল- ভাজার জন্যে

প্যানে ৩ টে চামচ তেল গরম করে পিয়াজ দিয়ে আদা,রসুন বাটা দিন।এতে বীটরুট দিয়ে কিছুক্ষন রান্না করুন।লবন,কাচামরিচ দিন।বীটরুট নরম হয়ে গেলে আলু ছাড়া অন্যান্য মসলা দিয়ে ১-২ মিনিট রান্না করুন।এবার এতে সেদ্ধ করা চটকানো আলু দিয়ে মৃদু আঁচে আরও ১-২ মিনিট রান্না করুন।

এবার রান্না করা বীটরুট ঠান্ডা করে কাটলেটের আকারে বানিয়ে নিন।সব বানানো হলে ফেটানো ডিমে চুবিয়ে ব্রেডক্রাম্বসে গড়িয়ে গোল্ডেন করে শ্যালো ফ্রাই করে নিন।হট টমাটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন।