উপকরণ
- মুরগির মাংসের কিমা আধা কেজি
- আদাবাটা আধা চা-চামচ
- রসুনবাটা আধা চা-চামচ
- গোলমরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ
- লবণ স্বাদমতো
- লেবুর রস ১ টেবিল-চামচ
- পেস্তা-আমন্ড-কাজু-কিশমিশবাটা ১ টেবিল-চামচ
- ঘি ১ টেবিল-চামচ
- কর্নফ্লাওয়ার ৩ টেবিল-চামচ
- ডিমের কুসুম ১টি
- ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো।
প্রণালি
সব উপকরণ দিয়ে মাংস মেখে ছোট ছোট কোফতা বানিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে।
শেয়ার করুন
