অল-বিডি-রেসিপি
শেয়ার করুন
বুকের মাংস একটু আদা-রসুন বাটা, গুড়া মরিচ,তেল ও লবন দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। ঠান্ডা করে হাত দিয়ে কিমা করে নিন। এবার এই কিমার সাথে তেল ছাড়া সব উপকরন খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মেশানো হলে শামি কাবাবের আকারে গড়ে নিন। প্যানে তেল গরম করে ডুবো তেলে গোল্ডেন করে ভেজে নিন।
** পোলাউ দিয়ে পরিবেশন করুন।
