মুগ ডালের হালুয়া: ঘি ও দুধে সমৃদ্ধ মিষ্টি
মুগ ডালের হালুয়া একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি যা ঘি এবং দুধে সমৃদ্ধ। এটি বিশেষ উপলক্ষ্যে পরিবেশন…
টপিক
পুজা
পুজার আয়োজনে ভোগের খিচুড়ি, লাবড়া, লুচি, নিরামিষ তরকারি, নাশতা, পায়েস ও মিষ্টির নানা রেসিপি জানুন। উপকরণের সঠিক পরিমাণ ও সহজ নির্দেশনায় ঘরেই তৈরি করুন উৎসবের প্রিয় খাবার।
এই টপিকে মোট ৭০ টি রেসিপি।
লাউয়ের ঘণ্ট: নারকেল ও বড়ি দিয়ে হালকা রান্না
লাউয়ের ঘণ্ট একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর বাঙালি রান্না যা নারকেল এবং বড়ি দিয়ে তৈরি করা হয়।…
পনিরের পরোটা: নরম রুটির ভেতরে মসলাদার পুর
পনিরের পরোটা একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার যা নরম রুটির ভেতরে মসলাদার পনিরের পুর দিয়ে…
কুমড়ো ফুলের বড়া: হালকা বেসনের আবরণে মচমচে ভাজা
কুমড়ো ফুলের বড়া একটি জনপ্রিয় বাঙালি স্ন্যাক্স যা কুমড়ো ফুলকে বেসনের মিশ্রণে ডুবিয়ে ভাজা…
ক্ষীরের সেমাই: ঘন দুধ ও বাদামে উৎসবের মিষ্টান্ন
ক্ষীরের সেমাই একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টান্ন যা বিশেষ করে উৎসবের সময় তৈরি করা হয়। এটি…
দই পটল: দইয়ের মোলায়েম ঝোলে নিরামিষ রান্না
দই পটল একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর নিরামিষ পদ যা দইয়ের মোলায়েম ঝোলে রান্না করা হয়। এটি…
সাবুদানার খিচুড়ি: আলু ও চিনাবাদামে ঝরঝরে রান্না
সাবুদানার খিচুড়ি একটি জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু খাবার যা সাধারণত উপবাসের সময় খাওয়া হয়। এটি…
আমসত্ত্ব-খেজুরের চাটনি: মিষ্টি ও টক স্বাদের বিশেষ পদ
আমসত্ত্ব-খেজুরের চাটনি একটি মিষ্টি ও টক স্বাদের চাটনি যা আপনার খাবারের স্বাদকে আরও…
লেবু ভাত: চিনাবাদাম ও কারিপাতায় সুগন্ধি রান্না
লেবু ভাত একটি সুগন্ধি ও মজাদার খাবার যা চিনাবাদাম ও কারিপাতার মিশ্রণে তৈরি। এটি সহজেই তৈরি…
রাবড়ি: দুধের সর জমিয়ে ঘন মিষ্টান্ন বানানোর উপায়
রাবড়ি একটি সুস্বাদু এবং ঘন মিষ্টান্ন যা দুধের সর জমিয়ে তৈরি করা হয়। এটি বাঙালি মিষ্টির…
বাঁধাকপির ঘণ্ট: আলু ও মটরশুঁটিতে নিরামিষ রান্না
বাঁধাকপির ঘণ্ট একটি সুস্বাদু নিরামিষ রান্না যা আলু ও মটরশুঁটির সাথে তৈরি করা হয়। এটি সহজে…
মটরশুঁটির কচুরি: সবুজ মটরের পুরে ফুলকো নাশতা
মটরশুঁটির কচুরি একটি জনপ্রিয় বাঙালি নাশতা, যা সবুজ মটরের পুর দিয়ে তৈরি হয়। এটি খেতে…