সর্ষে বাটায় ইলিশের ডিম ভাপা

ইলিশ

সর্ষে বাটায় ইলিশের ডিম ভাপা
সর্ষে বাটায় ইলিশের ডিম ভাপা

উপকরণ

  • সরিষার তেল
  • ইলিশের ডিম ২ টুকরো
  • পিয়াজ বাটা ১ চা চামচ
  • সরিষা বাটা ২ টে চামচ
  • হলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
  • মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
  • কাঁচামরিচ ৪-৫ টি
  • লবণ স্বাদমতো

প্রণালি

সব উপকরণ একত্রে মেখে একটি স্টিলের ঢাকনাওয়ালা পাত্রে নিয়ে নিন। একটি পাত্রে পানি গরম করে তাতে মাছের ডিমের পাত্রটি দিয়ে ঢেকে ভাপে রান্না করুন ৩০-৪০ মিনিট।



শেয়ার করুন
Facebook Google+ Twitter