• গুঁড়া মাষের ডাল-- ১/২ কাপ
• গাছ পিয়াজ-- ৪-৫টি
• আদা বাটা-- ১ টে চামচ
• রসুন বাটা-- ১ চা চামচ
• হলুদ /জিরাগুঁড়া-- ১ চা চামচ করে
• মরিচ গুঁড়া-- ১/২ চা চামচ
• রসুন কুচি-- আস্ত ১টি
• কাঁচামরিচ ফালি-- ৪-৫টি
• ধনেপাতা কুচি-- ১ মুঠি
• লবণ-- স্বাদমতো
• তেল-- ইচ্ছা

কাঁচামরিচ, ধনেপাতা ছাড়া ৩-৪ কাপ পানি দিয়ে ডাল ও সব মসলা ভিজিয়ে রাখুন কমপক্ষে ১ ঘন্টা। মাঝারি আঁচে জ্বাল করুন। ডাল ফুটে গেলে কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা মিশিয়ে মিনিট দুয়েক জ্বাল করে নামিয়ে ফেলুন।

** সাদা ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।