অল-বিডি-রেসিপি
শেয়ার করুন
ডাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন আধা ঘন্টা। ফুলে উঠলে ডালের সাথে পরিমানমতো পানি ও অন্যসব উপকরন দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। ডাল সেদ্ধ হলে পাট শাক মিশিয়ে নিন। ফুটে উঠলেই হাড়ি নামিয়ে নিন। অন্য একটি প্যানে তেল গরম করে তেজপাতা, শুকনামরিচ ও আস্ত পাচফোড়ন ফোড়ন দিয়ে পিয়াজ ও রসুন ভেজে নিন। পিয়াজ, রসুন বাদামি হলে ডালের মদ্ধ্যে ঢেলে দিন। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।
ভাতের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
