ম্যারা পিঠা

✿ চাউলের গুড়া,
✿ লবণ ও
✿ পানি।

প্রথমে চাউলের গুড়া সামান্য ভেজে নিন। এবার ভাজা চাউলের গুড়ার মধ্যে গরম পানি ও লবণ দিয়ে আটা সিদ্ধর মত হাতে কাই করে নিন। তারপর হাতের তালুতে গোল গোল বা লম্বা করে বিভিন্ন আকৃতি করে ভাপে সিদ্ধ দিন।

এভাবে তৈরি হয়ে গেল মজাদার ও সুস্বাদু ম্যারা পিঠা। এই পিঠা শুটকি ভর্তা, গুড়, বা মাংস দিয়ে পরিবেশন করুন।