হোমমেইড কাস্টার্ড পাউডার

কাস্টার্ড পাউডার ঘরে তৈরি করা খুবই সহজ এবং স্বাস্থ্যকর। এই রেসিপি অনুসরণ করে আপনি সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু কাস্টার্ড পাউডার।

• চিনি - ১ কাপ
• গুঁড়া দুধ - ১/৪ কাপ
• কর্ণফ্লাওয়ার - ১/৪ কাপ
• ইউলো ফুড কালার - ১/৪ চা চামচ (পাউডার রং ব্যবহার করতে হবে)
• ভ্যানিলা এসেন্স - ৩ ফোটা

1. সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন। খেয়াল রাখবেন চিনি যেন ভালভাবে গুড়ো হয় এবং বাকি সব উপকরণের সাথে মিশে যায়।
2. ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে একটি চালনি দিয়ে চেলে নিন।
3. তারপর পরিস্কার কাচেঁর বয়ামে ভরে সংরক্ষণ করুন।

এই কাস্টার্ড পাউডার ব্যবহার করে আপনি বিভিন্ন মিষ্টি এবং ডেজার্ট তৈরি করতে পারেন।

• চিনি ভালভাবে গুড়ো না হলে কাস্টার্ড পাউডার মসৃণ হবে না।
• ভ্যানিলা এসেন্সের পরিবর্তে অন্য কোনো ফ্লেভার এসেন্স ব্যবহার করতে পারেন।