আলু-চিজের রোল

• সিদ্ধ আলু কোরানো – ৪টে
• চিজ কোরানো – ১ কাপ
• দুধ – ২ টেবিল চামচ
• নুন,  গোলমরিচ – স্বাদ অনুযায়ী
• তেল – ভাজার জন্য
• ময়দা – ১/৪ কাপ
• দুধ – ১/২ কাপ

আলু কোরানোতে ধুধ, নুন, গোলমরিচ দিন।

সবগুলি মসৃণ করে মেশান।

এরমধ্যে চিজ কোরানো  মেশান। রোলের মতো বানান।

দুধ ময়দার গোলায় ডুবিয়ে মাঝারি আঁচে ভেজে তুলুন।