অল-বিডি-রেসিপি
শেয়ার করুন
প্যানে তেল গরম করে কালিজিরা, শুকনামরিচ,তেজপাতা ফোঁড়ন দিয়ে পেঁয়াজ দিন। পেঁয়াজ নরম হলে সামান্য পানি দিয়ে মসলাগুলি কষিয়ে নিন।মসলা কষানো হলে আলু দিয়ে নেড়ে-চেড়ে আঁচ কমিয়ে ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন। আলু প্রায় সেদ্ধ হয়ে গেলে সীম মিশিয়ে আবার ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন। সীম সেদ্ধ হয়ে গেলে কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা মিশিয়ে কিছুক্ষন দমে রেখে নামিয়ে ফেলুন।
**গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন। রুটি-পরোটা দিয়েও খেতে অসাধারণ লাগে।
