• বাটন মাশরুম-- ৪০০ গ্রাম (১ক্যান)
• রসুন কোয়া-- ৭-৮ টি
• বাটার-- ২ টে চামচ
• কাঁচামরিচ-- ৩-৪টি
• সয়াসস-- ২ চা চামচ
• হট চিলি সস-- ১ চা চামচ
• টমাটো সস-- ১ টে চামচ
• গোলমরিচ গুঁড়া-- স্বাদমতো
• চিলি ফ্লেক্স-- সামান্য (ইচ্ছা)
• ধনেপাতা কুচি-- ইচ্ছামতো
• পানি-- সামান্য
• লবণ-- স্বাদমতো
   

প্যানে বাটার গরম করে কয়েক সেকেন্ড থ্যাতো করা রসুন ও কাঁচামরিচ ফালি স'তে করে নিন। এইবার মাশরুম মিশিয়ে ২-৩ মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করে একে একে সব সসগুলি মিশিয়ে নিন। প্রয়োজনে সামান্য পানি, লবণ ও স্বাদমতো গোলমরিচ গুঁড়া মিশিয়ে দিন। ঢাকনা দিয়ে ৮-১০ মিনিট রান্না করুন। মাশরুম সেদ্ধ হয়ে গেলে ধনেপাতা কুচি ও ইচ্ছা হলে চিলি ফ্লেক্স মিশিয়ে নামিয়ে নিন।