সবজি রোল
সবজি রোল পরিবেশন করা হয়েছে
সবজি রোল একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স যা সহজেই তৈরি করা যায়। এটি বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে তৈরি হয় যা স্বাদে এবং পুষ্টিতে ভরপুর।
সবজি রোল একটি জনপ্রিয় স্ন্যাক্স যা বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু হওয়ায় সবার পছন্দের।
উপকরণ
- গাজর, মিহি ঝুরি: ১/২ কাপ
- পেঁপে, মিহি ঝুরি: ১ কাপ
- বরবটি, মিহি কুচি: ১/২ কাপ
- পেঁয়াজ কুচি: ১ চা চামচ
- ময়দা: ১ কাপ
- তেল: ১ চা চামচ
- পানি: ১ কাপ
- সয়াসস: ১ চা চামচ
- টেস্টিং সল্ট: ১ চা চামচ
- গোলমরিচ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ
- লবণ: পরিমাণমতো
প্রস্তুত প্রণালি
- পানি, লবণ, এবং তেল চুলায় দিয়ে ফুটতে দিন। ফুটে উঠলে ময়দা দিয়ে ভালো করে নেড়ে নামিয়ে নিন। খুব পাতলা করে রুটি বেলুন।
- সবজিগুলো তেল দিয়ে ভেজে নামানোর সময় ১ টেবিল চামচ ময়দা, কোয়ার্টার কাপ পানিতে গুলে সবজিতে দিন।
- রুটির একদিকে সবজি রেখে মুড়ে মুখ বন্ধ করে ডুবো তেলে ভেজে তুলুন।
পরিবেশন
গরম গরম সবজি রোল সস বা চাটনির সাথে পরিবেশন করুন।
রান্নার টিপস
- সবজি রোলের ভেতরের সবজি আপনার পছন্দমতো পরিবর্তন করতে পারেন।
- ময়দার পরিবর্তে আটা ব্যবহার করতে পারেন।
সূত্র: https://www.allbanglarecipe.com/recipe/%e0%a6%b8%e0%a6%ac%e0%a6%9c%e0%a6%bf-%e0%a6%b0%e0%a7%8b%e0%a6%b2/