উপকরণ
- পাউরুটি
- শসা ও গাজর কুচি
- কাঁচা মরিচ
- মেয়োনিজ
- সবগুলোই প্রয়োজনমতো
- স্যান্ডউইচ ফিলারের জন্য
- মুরগির বুকের মাংস ২ টুকরা
- পেঁয়াজ মোটা কুচি ১টা
- আদা কুচি আধা চা-চামচ
- লবণ সামান্য, পানি ১ কাপ।
প্রণালী
সব উপকরণ দিয়ে মাংস সেদ্ধ করে নিন। মাংস হাড় থেকে ছাড়িয়ে নিয়ে লম্বা কুচি করুন। মাংসকুচিতে মেয়োনিজ (স্বাদমতো) ও কাঁচা মরিচ দিয়ে মেখে রাখুন। কুচি করা গাজর ও শসায় মেয়োনিজ মেখে নিন।
পাউরুটির চারদিকের শক্ত অংশ কেটে বাদ দিয়ে, মাংস, গাজর ও শসা দিয়ে পছন্দমতো আকারে কেটে স্যান্ডউইচ তৈরি করুন। এবার চাইলে স্যান্ডউইচ মেকারে কিছুক্ষণের জন্য বেক করে অথবা এমনিতেই টিফিন বক্সে দিয়ে দিতে পারেন।
শেয়ার করুন
