উপকরণ
- কাশ্মীরি লাল মরিচ এর গুড়া ১ চা চা
- ভাজা জিরা গুড়া ১ চা চা
- কাস্তুরি মেথি গুড়া ২ টে চা
- হ্লুদ গুড়া ১/৪ চা চা
- ধনে গুড়া ১/২ চা চা
- গরম মসলা গুড়া ( এলাচ ৫ টি , দারচনি ২ টুকরা , তেজপাতা ১ টি , জয়ত্রী ১/২ , জয়ফল ১/২ সবগুলো একসাথে গুড়ো করে নেয়া)
প্রণালি
এই সব একসাথে মিশিয়ে নিলেই হয়ে যাবে টিক্কা মসলা। এই পরিমান টা ১ কেজি চিকেন এর জন্য যথেষ্ট।
শেয়ার করুন
