চাইনিজ নুডুলস

চাইনীজ

চাইনিজ নুডুলস
চাইনিজ নুডুলস

উপকরণ

  • নুডুলস সিদ্ধ-২ কাপ
  • মুরগির মাংস পাতলা করে কাটা-প্রায় ১ কাপ
  • পেঁয়াজ কুচি-১/২ কাপ
  • আদা মিহি কুচি-৪ টেবিল চামচ
  • রসুন কুচি-৪ টেবিল চামচ
  • মাশরুম কুচি-১/২ কাপ
  • শুকনো মরিচ গুড়া-১ চা চামচ
  • গোলমরিচ গুড়া-১ চা চামচ
  • লবণ-স্বাদমতো
  • পছন্দমতো সবজি
  • কাঁচামরিচ কুচি
  • ধনেপাতা কুচি
  • সসের জন্য-
  • সয়াসস-৪টেবিল চামচ
  • ওয়েস্টার সস-১ টেবিল চামচ
  • সুইট চিলি সস-১ টেবিল চামচ

প্রণালি

পাতিলে তেল দিয়ে এতে আদা ও রসুন কুচি দিয়ে ভেজে নিব।লাল হয়ে আসলে এতে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ দিয়ে ভেজে নিব।এতে মুরগির মাংস ও মাশরুম দিয়ে রান্না করে নিব।আরেকটি বাটিতে সয়াসস,ওয়েস্টার সস,সুইট চিলি সস মিক্স করে নিব।মাশরুম ভাজা ভাজা হয়ে আসলে এতে নুডুলস,সস ও লবণ দিয়ে মিশিয়ে নিব।নামানোর আগে গোলমরিচ গুড়া,শুকনো মরিচ গুড়া ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে পরিবেশন করুন চাইনিজ নুডুলস।



শেয়ার করুন
Facebook Google+ Twitter