আলু ডিম ভর্তা
আলু ডিম ভর্তা পরিবেশন করা হয়েছে
আলু ডিম ভর্তা একটি সহজ এবং সুস্বাদু বাঙালি রেসিপি যা দ্রুত প্রস্তুত করা যায়। এটি ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করলে খুবই মজাদার হয়।
আলু ডিম ভর্তা একটি জনপ্রিয় বাঙালি খাবার যা সহজেই তৈরি করা যায়। এটি ভাতের সঙ্গে খেতে খুবই সুস্বাদু।
উপকরণ
- ডিম ২টি
- আলু ১টি (মাঝারি সাইজের)
- কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ
- পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ
- ধনেপাতা কুচি ১ চা চামচ
- লবণ পরিমাণমতো
- সরিষার তেল ১/২ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
- আলু এবং ডিম সেদ্ধ করে নিন।
- খোসা ছাড়িয়ে আলু এবং ডিম আলাদাভাবে চটকে নিন।
- পেঁয়াজ কুচি, লবণ এবং সরিষার তেল দিয়ে আলু এবং ডিম ভালোভাবে মেখে ভর্তা তৈরি করুন।
- ধনেপাতা এবং কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
পরিবেশন
আলু ডিম ভর্তা গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন। এটি দুপুরের খাবারে বা রাতের খাবারে উপভোগ করুন।
