মিক্স ফ্রুট জ্যাম
মিক্স ফ্রুট জ্যাম একটি সুন্দর পরিবেশনে
মিক্স ফ্রুট জ্যাম একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার যা বিভিন্ন ফলের মিশ্রণে তৈরি করা হয়। এটি সকালের নাস্তায় বা বিকেলের স্ন্যাক্স হিসেবে উপভোগ করা যায়।
মিক্স ফ্রুট জ্যাম একটি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি যা বিভিন্ন ফলের মিশ্রণে তৈরি করা হয়। এটি ঘরে তৈরি করার জন্য খুবই উপযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর।
উপকরণ
- আনারস ১ কাপ (কুচি করা)
- কিসমিস ১/৪ কাপ
- আঙ্গুর ১/২ কাপ (কুচি করা)
- চেরী ১/২ কাপ (কুচি করা)
- চায়না গ্রাস ২ টেবিল চামচ
- পানি ২ কাপ
- চিনি ১ ৩/৪ কাপ
- পারমিটেড ফ্লেভার (ম্যাংগো, অরেঞ্জ, ব্যানানা) ১/২ চামচ করে
- পারমিটেড ফুড কালার পরিমাণমত
প্রস্তুত প্রণালি
- একটি পাত্রে পানি ও চিনি একসাথে মিশিয়ে জ্বাল দিন।
- চিনি গলে গেলে সব ফল কুচি করে পানিতে দিয়ে ১০ মিনিট জ্বাল করুন।
- চায়না গ্রাস যোগ করুন এবং মিশ্রণটি ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- মিশ্রণটি ঠান্ডা হলে ফ্লেভার ও ফুড কালার যোগ করুন।
- জ্যামটি আঠালো হয়ে এলে নামিয়ে বৈয়মে ঢেলে ঠান্ডা করে সংরক্ষণ করুন।
পরিবেশন
জ্যামটি রুটি, পাউরুটি বা প্যানকেকের সাথে পরিবেশন করুন।
রান্নার টিপস
আপনার পছন্দমত ফল যোগ করতে পারেন। চায়না গ্রাসের পরিবর্তে জেলাটিন ব্যবহার করা যেতে পারে।
