ভাতের চপ

চপ

ভাতের চপ
ভাতের চপ

উপকরণ

  • পোলাওয়ের চালের সেদ্ধ ভাত বা পোলাও ২ কাপ
  • সেদ্ধ কিমা আলু (মুরগি বা গরুর মাংসের) ১ কাপ
  • ডিম ১টি
  • চিংড়ি মাছ কুচি ৪-৫টি
  • পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ
  • কাঁচা মরিচ (কুচি) ২টি
  • ধনিয়াপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
  • সয়া সস ১ টেবিল চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ
  • ময়দা ১ টেবিল চামচ
  • লবণ স্বাদমতো
  • তেল ভাজার জন্য।

প্রণালী

তেল ছাড়া ওপরে সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে একটি মণ্ড তৈরি করুন। পছন্দমতো আকারে চপ গড়ে ডুবো তেলে ভেজে গরম-গরম পরিবেশন করুন।



শেয়ার করুন
Facebook Google+ Twitter