উপকরণ
- আনারস ১ কাপ
- কিসমিস চারভাগের এক কাপ
- আঙ্গুর আধা কাপ
- চেরী আধা কাপ
- চায়না গ্রাস ২ টেবিল চামচ
- পানি ২ কাপ
- চিনি পৌনে ২ কাপ
- পারমিটেড ফ্লেভার ম্যাংগো অরেঞ্জ ও ব্যানানা আধা চামচ করে
- পারমিটেড ফুড কালার পরিমাণমত
প্রণালি
পানি ও চিনি একসাথে জ্বাল করুন। এবার সব ফলগুলো কুচি কেটে বলক উঠা পানিতে দিয়ে ১০ মিনিট জ্বাল করে চায়না গ্রাস দিন সব শেষে ঠান্ডা করে কালার ও ফ্লেভার দিন। জ্যাম জ্বাল হতে হতে যখন হাতে আঠা আঠা মনে হবে তখন নামিয়ে বৈয়মে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।