উপকরণ
- সেদ্ধ আলু - ১/২ (কিউব করে কাটা)
- শসা কুচি - ১/২ কাপ (কিউব করে কাটা)
- টমেটো কুচি - ১/২ কাপ (কিউব করে কাটা বিচি ফেলে)
- টমেটো সস - ১ টেবিল চামচ
- গোলমরিচ গুড়া - ১/২ চা চামচ
- ধনিয়া গুড়া - ১ চা চামচ
- জিরা গুড়া - ১ চা চামচ
- চিনি - ১ টেবিল চামচ
- লেবুর রস - ১ টেবিল চামচ
- লেবুর খোসা - ১ টেবিল চামচ (গ্রেট করা)
- পেঁয়াজ কুচি - ২ টেবিল চামচ
- কাঁচামরিচ কুচি - ২ টেবিল চামচ
- ধনেপাতা কুচি - ২ টেবিল চামচ
- তেঁতুলের মাড় - ২ টেবিল চামচ
- লবন - ১ চা চামচ
- চাট মাসালা - ১ চা চামচ
- ১/৪ কাপ টকদই সামান্য চিনি দিয়ে ফেটিয়ে রাখতে হবে।
প্রণালি
টকদই বাদে সবকিছু একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে, এরপর উপরে ফেটে রাখা টকদই ছড়িয়ে দিতে হবে, তাহলেই তৈরি দারুণ মজার আলুর চাট।
শেয়ার করুন
