উপকরণ
- প্লেইন দই-- ২৫০ মিলি
- ঠান্ডা পানি-- ২৫০ মিলি(দুধও দেয়া যেতে পারে)
- লবন-- ১/২ চা চামচ
- গোলমরিচ গুড়া-- সাদমতো(টক লাস্যিতে অপশনাল)
- চিনি-- ২ টে চামচ(অপশনাল ফর মিস্টি লাস্যি)
- দারচিনি গুড়া-- ১/৪ চা চামচ(অপশনাল)
- গোলাপজল-- ১/৪ চা চামচ(অপশনাল)
- বরফ কুচি-- পরিবেশনের জন্যে
প্রণালি
বরফ ছাড়া সব উপকরন একসাথে ব্লেন্ড করে নিতে পারেন অথবা ডিম ফেটানি দিয়ে ফেটিয়ে নিতে পারেন