উপকরণ
- পানি-- ৪ কাপ
- বরফ-- ১ কাপ
- ভাজা জিরার গুঁড়া-- ১ টে চামচ
- পুদিনা পাতা-- ১/৪ কাপ
- ধনেপাতা-- ১/৪ কাপ
- লেবুর রস-- ৩ টে চামচ
- চিনি-- ২ টে চামচ (স্বাদমতো)
- আদা কুচি-- ১ টে চামচ
- লবণ-- ১ চা চামচ
- বিট লবণ-- ১ চা চামচ
- তেঁতুল-- ১ টে চামচ
প্রণালি
অল্প পানি দিয়ে সব উপকরণ ব্লেন্ডারে নিয়ে মসৃণ করে ব্লেন্ড করে ছাকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। এইবার পানির সাথে এই মিশ্রণ মিশিয়ে আবার ছেঁকে নিন।
** পছন্দের গ্লাস অথবা গবলেটে বরফ দিয়ে তারপর জিরা পানি ঢেলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।