• টকদই-- ১ কেজি
• টমাটো সস-- ২ টে চামচ
• বোরহানি মসলা-- ১ প্যাকেট
• (বাজারে কিনতে পাওয়া যায়)
• পানি-- ২ কাপ
• পুদিনাপাতা বাটা-- ১ টে চামচ
• ধনেপাতা বাটা-- ১/২ টে চামচ
• কাঁচামরিচ বাটা-- ২ চা চামচ
• চিনি-- ৩-৪ টে চামচ (স্বাদমতো)

পানির সাথে পুদিনা, ধনেপাতা, চিনি ও বোরহানি মসলা মিশিয়ে ছাঁকনি দিয়ে কয়েকবার ছেঁকে নিন। এইবার এই ছাঁকা পানি, টকদই ও টমাটো সস একসাথে ব্লেন্ডারে মসৃণ করে ব্লেন্ড করে নিন।

**নরমাল ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন দারুন মজার বিয়েবাড়ীর বোরহানি।