ছোলার চাট
উপকরণ
- রান্না করা ছোলা-- ১ কাপ
- শশা, টমাটো, ক্যাপসিকাম-- ৩ টা মিলিয়ে ১ কাপ
- (কিউব করে কাটা)
- লেবুর রস-- ২ চা চামচ
- বিট লবন-- স্বাদমতো
- জিরা গুঁড়া -- ১ চা চামচ
- চাট মাসালা -- ২ চা চামচ
- পিয়াজ-কাঁচামরিচ-- ইচ্ছা
প্রণালি
সব উপকরন চামচ দিয়ে একসাথে মিশিয়ে নিন। ব্যাস, হয়ে গেলো মজাদার ছোলার সালাদা বা ছোলার চাট!!
** নোটসঃ
সব উপকরণ রেডি করে পরিবেশনের ঠিক আগে আগে সব উপকরণ একসাথে মেশাবেন। বেশী আগে মেশালে সবজি থেকে পানি ছেড়ে দেবে। তখন খেতে ও দেখতে-- দু'টোই ভালো লাগবেনা।
