পরোটা কাবাব রোল

পরোটা কাবাব রোল একটি মজাদার এবং সহজে তৈরি করা যায় এমন খাবার যা আপনার পরিবারের সকালের নাস্তা বা বিকেলের নাস্তা হিসেবে উপযুক্ত। মাংসের কিমা এবং মশলার সংমিশ্রণে তৈরি এই রোলটি পরোটার সাথে পরিবেশন করলে এর স্বাদ আরও বেড়ে যায়।

• মাংসের কিমা ৫০০ গ্রাম
• গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ
• কর্নফাওয়ার ২ চা চামচ
• ধনেপাতা কুচি ২ চা চামচ
• লবণ পরিমাণমতো
• পেঁয়াজ কাটা (বড়) ১টি
• টুথপিক প্রয়োজনমতো
• পরোটা প্রয়োজনমতো
• তেল পরিমাণমতো (ভাজার জন্য)

1. মাংসের কিমার সাথে পেঁয়াজ কাটা, লবণ, ধনেপাতা কুচি, গোলমরিচের গুঁড়া ও কর্নফাওয়ার দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন।
2. মাখানো হয়ে গেলে কিমা রোলের মতো করে তৈরি করে নিন।
3. ডুবো তেলে রোলগুলো লাল করে ভেজে তুলুন।
4. প্রতিটি কাবাব রোল পরোটার মাঝখানে রেখে রোল করে টুথপিক দিয়ে আটকান।
5. পছন্দ অনুযায়ী সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

পরোটা কাবাব রোল গরম গরম পরিবেশন করুন। সাথে টমেটো সস বা পুদিনা চাটনি পরিবেশন করলে স্বাদ আরও বেড়ে যাবে।

• কিমা মাখানোর সময় ভালোভাবে মিশিয়ে নিন যাতে সব মশলা সমানভাবে মিশে যায়।
• পরোটা গরম করে নিলে রোল তৈরি করা সহজ হবে।