উপকরণ
- কচি কাঁকরোল: ৬ টি
- লবণ: পরিমাণমতো
- হলুদ গুঁড়া: ১/২ চা চামচ
- পেঁয়াজ কুচি: ২ টেঃ চামচ
- কাঁচা মরিচ ফালি: ২-৩ টি
- তেল: ভাজার জন্য
প্রণালি
কাঁকরোল চিরে হলুদ, লবণ ও অল্প পানি দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে।
১/২ কাপ তেল গরম করে কাঁকরোল ভাজতে হবে।
কাঁকরোল ভাজার তেলে পেঁয়াজ কাঁচামরিচ ভেজে কাঁকরোলের উপরে ছড়িয়ে দিতে হবে।
শেয়ার করুন
