পেঁয়াজ কাটার সময় চোখে পানি আসা কমানোর কার্যকর কৌশল

পেঁয়াজ কাটার সময় চোখে পানি আসা একটি সাধারণ সমস্যা। তবে কিছু সহজ কৌশল অনুসরণ করে আপনি এই সমস্যার সমাধান করতে পারেন।

পেঁয়াজ কাটার আগে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিন। ঠান্ডা পেঁয়াজ কাটার সময় কম রাসায়নিক নির্গত হয়, ফলে চোখে পানি কম আসে।

ধারালো ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ কাটলে কোষ কম ভাঙে, ফলে কম রাসায়নিক নির্গত হয়।

• পেঁয়াজ কাটার সময় পানির নিচে কাটুন।
• পেঁয়াজের পাশে এক বাটি পানি রাখুন।

পেঁয়াজ কাটার আগে সামান্য ভিনেগার স্প্রে করে নিন। এটি রাসায়নিক নির্গমণ কমাতে সাহায্য করে।

পেঁয়াজের শীর্ষ অংশ শেষের দিকে কাটলে কম রাসায়নিক নির্গত হয়।