চাইনিজ নুডুলস

• নুডুলস সিদ্ধ-২ কাপ
• মুরগির মাংস পাতলা করে কাটা-প্রায় ১ কাপ
• পেঁয়াজ কুচি-১/২ কাপ
• আদা মিহি কুচি-৪ টেবিল চামচ
• রসুন কুচি-৪ টেবিল চামচ
• মাশরুম কুচি-১/২ কাপ
• শুকনো মরিচ গুড়া-১ চা চামচ
• গোলমরিচ গুড়া-১ চা চামচ
• লবণ-স্বাদমতো
• পছন্দমতো সবজি
• কাঁচামরিচ কুচি
• ধনেপাতা কুচি
• সসের জন্য-
• সয়াসস-৪টেবিল চামচ
• ওয়েস্টার সস-১ টেবিল চামচ
• সুইট চিলি সস-১ টেবিল চামচ

পাতিলে তেল দিয়ে এতে আদা ও রসুন কুচি দিয়ে ভেজে নিব।লাল হয়ে আসলে এতে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ দিয়ে ভেজে নিব।এতে মুরগির মাংস ও মাশরুম দিয়ে রান্না করে নিব।আরেকটি বাটিতে সয়াসস,ওয়েস্টার সস,সুইট চিলি সস মিক্স করে নিব।মাশরুম ভাজা ভাজা হয়ে আসলে এতে নুডুলস,সস ও লবণ দিয়ে মিশিয়ে নিব।নামানোর আগে গোলমরিচ গুড়া,শুকনো মরিচ গুড়া ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে পরিবেশন করুন চাইনিজ নুডুলস।