রেড ক্যাবেজ সালাদ
রেড ক্যাবেজ সালাদ একটি সাদা প্লেটে পরিবেশন করা হয়েছে
রেড ক্যাবেজ সালাদ একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প যা আপনার প্রতিদিনের খাবারে ভিন্ন স্বাদ যোগ করবে। এটি সহজেই তৈরি করা যায় এবং পোলাও বা কাবাবের সাথে পরিবেশন করা যায়।
রেড ক্যাবেজ সালাদ একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি যা আপনার খাবারের টেবিলে নতুন স্বাদ যোগ করবে। এটি তৈরি করতে খুব কম সময় লাগে এবং এটি পোলাও বা কাবাবের সাথে পরিবেশন করা যায়।
উপকরণ
- রেড ক্যাবেজ - ১/২ কাপ (কুচানো)
- শসা (ছোট) - ১ টি (কুচানো)
- পেঁয়াজ - মাঝারি ২ টি (কুচানো)
- কাঁচামরিচ - ২ টি (কুচানো)
- পুদিনা পাতা - ১ টেবিল চামচ (কুচানো)
- টকদই - ২-৩ টেবিল চামচ
- চাট মসলা - ১ চা চামচ
- লবণ - স্বাদমতো
- অলিভ অয়েল - ১ টেবিল চামচ
- ভিনেগার - ১ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
- রেড ক্যাবেজ কুচি ভিনেগার দিয়ে মাখিয়ে ১০-১৫ মিনিট রেখে দিন।
- পনেরো মিনিট পর ক্যাবেজ ভালো করে ধুয়ে পানি চিপে নিন।
- টকদই, অলিভ অয়েল এবং চাট মসলা একসাথে ফেটিয়ে রাখুন।
- একটি বড় বোলে সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে নিন।
- লবণ স্বাদমতো যোগ করুন।
পরিবেশন
পোলাও বা কাবাবের সাথে পরিবেশন করুন ভিন্ন স্বাদের রেড ক্যাবেজ সালাদ।
