ম্যাশড পটেটো কেক

• সেদ্ধ আলু- ২কাপ
• পারমেসান চীজ- ১/৪ কাপ
• ফেটানো ডিম- ১ টি
• ময়দা- ৭ টে চামচ
• লবন- সাদমতো
• বাটার/তেল- প্রয়োজনমতো

সেদ্ধ আলু চটকিয়ে এর সাথে চীজ,ডিম, এবং ৩ টে চামচ ময়দা মিক্স করে নিন।এবার কাবাবের আকারে বানিয়ে বাকি ময়দা দিয়ে কোট করে নিন।একটি ছড়ানো প্যানে তেল গরম করে মাঝারি আঁচে গোল্ডেন করে ভেজে নিন।সস দিয়ে পরিবেশন।

বেশী করে বানিয়ে না ভেজে ডীপ ফ্রিজে রেখে দিলে ৩/৪ মাস পর্যন্ত ইউজ করতে পারবেন।