চিকেন ফিঙ্গার

• মুরগির বুকের মাংস ৫০০ গ্রাম,
• ডিম ২ টি,
• ময়দা ১/২ কাপ,
• আদা , পেয়াজ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
• মরিচ গুড়ো সামান্য,
• গোলমরিচ গুড়ো আধ চা চামচ,
• লবন পরিমান মতো,
• বিস্কুটের গুড়ো এবং
• ভাজার জন্য তেল।

মাংস লম্বা এবং চিকন করে কেটে ধুয়ে নিন।

মাংসে ময়দা, ডিম, আদা , পেয়াজ গুঁড়া, মরিচ গুড়া, লবন এবং গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে মেখে নিন।

 এবার বিস্কুটের গুড়োয় মাংসের পিসগুলো মাখিয়ে নিয়ে ১৫ মিনিট ফ্রিজে রাখুন।

 এবার ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজুন।

সস দিয়ে পরিবেশন করুন।