• মসুর ডাল ছোট ১ কাপ
• রসুনের কোয়া ১টি
• শুকনো মরিচ ভাজা ১টি
• পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ
• সরষের তেল ১ চা চামচ
• লবণ স্বাদমতো

প্রথমে ডাল ভালো করে ধুয়ে ১ কাপ পানি দিয়ে চুলায় দিন। তাতে রসুন কুচি দিয়ে ডাল সেদ্ধ হতে দিন। ডালের পানি শুকিয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে নিয়ে অন্য একটি বাটিতে পেঁয়াজ, মরিচ, লবণ ও তেল দিয়ে মেখে ডালের সঙ্গে মিশিয়ে ভর্তা তৈরি করে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।