উপকরণ
- পুদিনা পাতাঃ ১/৪কাপ,
- লবণ/বিট লবনঃ ১/২চা চামচ,
- তেঁতুলের মাড়ঃ ১ টে চামচ,
- রসুনের কোয়াঃ ১টি রসুনের,
- চিনি ঃ ২-৩ টে চামচ,
- সরিষার তেল/আস্ত সাদা সরিষা/ সরিষার গুড়া - ১ চা চামচ,
- কাঁচামরিচঃ ২/৩টি
প্রণালি
তেতুলের মাড় ছাড়া সব উপকরন একসাথে বেটে অথবা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।বাটা হলে চামচ দিয়ে তেঁতুলের মাড় মিশিয়ে নিন।
শিঙারা, সমুচা ইত্যাদির সাথে পরিবেশন করুন।
### একই পদ্ধতিতে ধনিয়াপাতার চাটনিও করতে পারবেন।
শেয়ার করুন
