আলু কোরানোতে ধুধ, নুন, গোলমরিচ দিন।
সবগুলি মসৃণ করে মেশান।
এরমধ্যে চিজ কোরানো মেশান। রোলের মতো বানান।
দুধ ময়দার গোলায় ডুবিয়ে মাঝারি আঁচে ভেজে তুলুন।