উপকরণ
- সিদ্ধ আলু কোরানো – ৪টে
- চিজ কোরানো – ১ কাপ
- দুধ – ২ টেবিল চামচ
- নুন, গোলমরিচ – স্বাদ অনুযায়ী
- তেল – ভাজার জন্য
- ময়দা – ১/৪ কাপ
- দুধ – ১/২ কাপ
প্রণালি
আলু কোরানোতে ধুধ, নুন, গোলমরিচ দিন।
সবগুলি মসৃণ করে মেশান।
এরমধ্যে চিজ কোরানো মেশান। রোলের মতো বানান।
দুধ ময়দার গোলায় ডুবিয়ে মাঝারি আঁচে ভেজে তুলুন।