সূপ
ভেজিটেবল সুপ
উপকরণ
- গাজর, মটরশুটি ও বরবটিঃ ১ কাপ
- পেঁয়াজ কুচিঃ ১ টি
- মাখনঃ ১ চা চামচ
- নুডলসঃ ১/২ কাপ
- অলিভ অয়েলঃ ১ চা চামচ
- গোলমরিচ গুঁড়াঃ ১/২ চা চামচ
- চিকেন স্টকঃ ৩ কাপ
- কর্ণফ্লাওয়ারঃ ১ চা চামচ
প্রণালি
- আপনার পছন্দমতো আকারে সবজি কেটে ধুয়ে অলিভ অয়েল গরম করে সবজি ও পেঁয়াজ হালকা ভেজে নিন।
- চিকেন স্টক বানিয়ে নিন। চিকেন স্টক বাজারে কিনতে পাওয়া যায় আবার বাসায়ও তৈরি করা যায়।
- ভাজা সবজি ঢেলে দিন।
- মাঝারি সিদ্ধ হলে নুডল্স সহযোগে গোলমরিচ, লবণ ও লেবুর রস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
