উপকরণ
- সাগুদানা ১/২ কাপ,
- ময়দা ১ কাপ,
- চিনি ১/২কাপ,
- লবণ পরিমানমত ,
- পানি ১ কাপ,
- তেল ভাজার জন্য।
প্রণালি
কড়াইতে পানি নিয়ে তাতে লবণ ও চিনি দিয়ে মাঝারি আঁচে চূলায় দিন। পানি ফুটে উঠলে তাতে সাগুদানা ও ময়দা একসাথে মেখে খামির তৈরী করুন।
এবার পিঁড়িতে ১/২ ইঞ্চি পুরু রুটি বেলে তা বরফি আকারে বা অন্য যে কোন নকশায় কেটে কড়াইতে ডুবো তেলে ভেজে নিন। ব্যস্ হয়ে গেল মজাদার সাগুদানা পিঠা।
শেয়ার করুন
.jpg)