উপকরণ
- -চিকেন পিস ৪ টা
- -ডিম ১ টা
- -গোল মরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ
- -ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামচ
- -সয়া সস ১ চামচ
- -সরিষা গুঁড়ো / পেস্ট ১ চামচ
- -ময়দা ১ টেবিল চামচ
- – টোস্ট বিস্কুট এর গুঁড়ো ১ কাপ
- -লবণ পরিমান মত
- -তেল ১ কাপ
প্রণালি
– চিকেন পিস গুলো ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন।
-একটা পাত্রে ডিম, সরিষা গুঁড়ো, ওয়েস্টার সস, সয়া সস, গোল মরিচগুঁড়ো, লবণ, ময়দা এক সাথে ফেটিয়ে চিকেন ম্যারিনেট করে রাখুন।
-এখন চিকেন পিস গুলো বিস্কুটের গুঁড়োত ভাল ভাবে গড়িয়ে ১০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। এতে চিকেনের সাথে ক্রাম্ব লেগে থাকবে।
-ডুবো তেলে সময় নিয়ে সোনালি করে ভাজুন।
-সস অথবা রাইস এর সাথে উপভোগ করুন ভিন্নদেশি এই খাবারটি।
শেয়ার করুন
