উপকরণ
- ১. কালজিরা
- ২. রসুন
- ৩. শুকনো মরিচ
- ৪. লবণ
- ৫. পানি
প্রনালি
কালজিরা ভাল্ভাবে বাছাই করে ধুয়ে রোদে শুকিয়ে নিন ।
২ টেবিল চামচ কালজিরা টেলে নিন ।
২ টা রসুনের কোষ আলাদা ভাবে তাওয়ায় টেলে নিন ।
৩-৪ টি শুকনো মরিচ ও আলাদা টেলে নিন ।
এবার রসুন , শুকনো মরিচ এবং কালজিরা এর সাথে পরিমানমত লবণ দিয়ে সামান্ন একটু পানি দিয়ে মনের মত করে বেটে নিন ।
