অল-বিডি-রেসিপি
শেয়ার করুন
ক্লাসিক চটকানো আলুর রেসিপিতে কিছু ফুলকপি যুক্ত করুন।
আলুর খোসা ছাড়ান, এগুলি লম্বা টুকরো করে কাটুন এবং প্রায় ১০ মিনিটের জন্য জলে সেদ্ধ করতে দিন। ফুলকপির টুকরো যুক্ত করুন এবং মিশ্রণটি পুরোপুরি নরম হওয়ার আগ পর্যন্ত প্রায় ৮-১০ মিনিট সেদ্ধ করুন ও ঠাণ্ডা করুন। চীজ এবং পেঁয়াজ কলি যুক্ত করার সময় জলটি ছেঁকে দিন এবং ফুলকপির সাথে আলুগুলি ম্যাশ করুন। দুধ এবং অলিভ তেল ঢালুন এবং আপনার পুষ্টিকর চটকানো আলু প্রস্তুত।
