ছানার চপ

• ছানা ১ কাপ
• মুরগির মাংসের কিমা আধা কাপ
• আলুসেদ্ধ (গ্রেট করা) আধা কাপ
• পেঁয়াজ মিহি কুচি ১ টেবিল চামচ
• কাঁচা মরিচ মিহি কুচি ১ চা-চামচ
• গরমমসলা গুঁড়া ১ চা-চামচ
• চিনি আধা চা-চামচ
• লবণ স্বাদমতো
• ফেটানো ডিম ১টি
• ব্রেড ক্রাম্ব ১ কাপ
• তেল ভাজার জন্য।

ছানা, আলু, কিমা, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, গরমমসলা, লবণ, চিনি একসঙ্গে মেখে একটি মণ্ড তৈরি করে নিতে হবে। ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে ডুবো তেলে ভেজে সস ও সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।