অল-বিডি-রেসিপি
শেয়ার করুন
চিঁড়া প্রথমে ডালডা অথবা ঘি দিয়ে হাল্কা করে ভেজে নেব। এরপর পানিতে চিনি গুলিয়ে সিরা করে নেব। সিরা চুলায় জ্বাল করে নেব। চিনির সিরা যখন ঘন হয়ে আসবে, তখনই ভাজা চিঁড়া চিনির সিরায় ছেড়ে দেব। এরপর সিরায় মিশ্রিত চিঁড়া দিয়ে ছোট ছোট নাড়ু বানিয়ে নেব। হয়ে গেল চিঁড়ার নাড়ু।
