উপকরণ

• ক্যানের কোকোনাট মিল্ক ১ কাপ
• নারকেলের মিষ্টি চিড়া আধা কাপ
• খেজুর কুচি ১ কাপ
• সাগরকলা ২টি
• কনডেন্সড মিল্ক ১ কাপ
• ক্রিম ১৭০ গ্রাম
• মধু ২ টেবিল চামচ
• মিল্ক ফ্লেভার সিকি চা-চামচ

প্রণালি

আধা কাপ খেজুর কুচি ও নারকেলের চিড়া বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে বাক্সে রেখে ফ্রিজে তিন ঘণ্টা জমাতে হবে। ফ্রিজ থেকে বের করে আবার ব্লেন্ড করে তিন ঘণ্টা ফ্রিজে রাখতে হবে। ফ্রিজ থেকে আইসক্রিমের বাক্স বের করে আধা কাপ খেজুর কুচি ও নারকেলের চিড়া মিশিয়ে নিতে হবে। আবার ফ্রিজে চার ঘণ্টা রেখে পছন্দমতো সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।