নুডুলস কোটিং এগ চপ

চপ

নুডুলস কোটিং এগ চপ
নুডুলস কোটিং এগ চপ

উপকরণ

  • ডিম ৪ টা
  • নুডুলস সিদ্ধ ১কাপ
  • বেশন ২ টেবিল চামচ
  • ময়দা ১ টেবিল চামচ
  • মরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
  • গোল মরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
  • লবণ স্বাদমত
  • ম্যাগী মসলা ১ প্যাক
  • তেল ভাজার জন্য

 

প্রণালী

প্রথমে ডিম সিদ্ধ করে নিয়ে দুই টুকরা করে কেটে নিন। সিদ্ধ নুডুলসে বেশন ময়দা ও সব মশলা দিয়ে ভালো করে মেখে নিন। এবার হাত দিয়ে ভালো করে ধরে মাঝে অর্ধেক ডিম দিয়ে বাইরে নুডুলস মিশ্রণ দিয়ে কোটিং করুন। কড়াই-এ পর্যাপ্ত তেল দিয়ে মাঝারি আঁচে ডুবো তেলে লাল করে ভেজে তুলুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।



শেয়ার করুন
Facebook Google+ Twitter