উপকরণ

• পাউরুটি ৭-৮ পিস
• পুর তৈরির জন্য প্রয়োজন হবে চিংড়ি কিমা ১ কাপ
• সঙ্গে সবজি কুচি পছন্দমতো
• ডিম ১টি
•  তেল, লবণ, গোলমরিচ পরিমাণমতো;
• কাঁচামরিচ ১টি।

প্রণালি

পাউরুটির সাইড কেটে হাতে চেপে রাখুন। কড়াইয়ে তেল দিয়ে পুরের উপকরণ লবণ, গোলমরিচ ছিটিয়ে ভাজা ভাজা করুন। এবার পাউরুটির এক সাইডে পুর দিয়ে পেঁচিয়ে রোল করু। সব রোল করে ডিমে ডুবিয়ে হালকা আঁচে ভাজুন। এরপর গরম গরম পরিবেশন করুন।